|
Grönt Te
Grönt te består av de
nyskördade och oftast lufttorkade tebladen. P g a att bladen enbart torkas, behåller de
många av de nyttiga ämnena som gör grönt te till den hälsodrink den faktiskt är. Vatten bör tas från kallvattenkranen och kokas, låt det därefter svalna en stund, det skall hålla ca 70-80 grader när det hälls över tebladen. Doseringen av te är 1 struken tesked per kopp. Grönt te kan antingen vara uppiggande och stimulerande med mild arom, det blir det när du låter det dra 2-3 minuter, eller så kan det ha en avkopplande och lugnande effekt som du får genom att låta det dra 5 minuter eller mer. Det får då också en kraftigare något besk eller sträv smak Te innehåller ca hälften
så mycket koffein som en kopp vanligt kaffe. Har man problem med koffein men ändå vill
dricka te på kvällen kan man göra så här: Ett annat alternativ är att pröva ett koffeinfritt te, t ex Rooibos som är ett rött te som är naturligt koffeinfritt "Den japanska vanan att dricka grönt te kom från Kina 800 f kr. Användandet av te började när Buddistmunkar, som hade åkt till Kina för att studera, tog te med sig tillbaka som dracks som medicinsk dryck. Munken Eisai (1191-1333) påpekade de nyttiga effekterna av te i ett manuset med titeln Maintaining Health by Drinking Tea (1211): "Te är en mirakulös medicin för att bibehålla hälsan. Te har en enastående kraft att förlänga livet. Där som en person kultiverar te, kommer långt liv att följa" På senare år har forskning i effekterna av grönt te givit vetenskaplig bekräftelse på detta gamla påstående, och nedan är en lista över huvudkomponenterna i grönt te och deras välgörande effekt:
Grönt te har i vetenskapliga tester visat sig ha positiv inverkan på följande sjukdomar/funktionsstörningar, men det måste poängteras att grönt te inte är någon mirakelkur som botar men däremot kan det förebygga sjukdomar samt användas som ett komplement till den traditionella medicinen
|